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Ricardo Leite

Carne suína expande mercado interno e bate recorde de exportações

Demanda doméstica de carne suína deve crescer 2,8% em 2024, enquanto as exportações devem renovar ou superar o recorde de 1,12 milhão de toneladas

Volumes médios diários de exportação de carnes atingiram recorde histórico no mês passado, mostrando um ritmo sólido de crescimento | Foto: Getty Images

O mercado de carne suína no Brasil apresenta um cenário promissor para 2024, com expectativas de crescimento tanto no consumo interno quanto nas exportações. A demanda doméstica está projetada para aumentar em 2,8% em relação ao ano anterior, impulsionada por uma mudança nos hábitos alimentares e pela percepção da carne suína como uma opção saudável e nutritiva.

As exportações brasileiras de carne suína também mostram sinais positivos, com um volume de 1,1 milhão de toneladas já embarcadas entre janeiro e novembro de 2023. Há uma expectativa de que 2024 possa renovar ou até superar o recorde anterior de 1,12 milhão de toneladas.

A China, apesar de uma redução nas importações, continua sendo o principal importador de carne suína do Brasil, com 111,4 mil toneladas importadas entre janeiro e maio de 2024, o que representa uma diminuição de 36,7% em relação ao mesmo período do ano passado.

No que diz respeito às novas tecnologias, a Pecuária 4.0 está transformando a gestão e a rentabilidade no campo. Inovações como drones, câmeras e inteligência artificial estão sendo utilizadas para monitoramento 24 horas das atividades do rebanho, melhorando a eficiência e reduzindo custos.

A precisão na formulação de suplementos nutricionais e o monitoramento individual dos animais são exemplos de como a tecnologia está aumentando a produtividade e a rentabilidade no setor.

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Executivo de finanças com especialização em Inovação pelo MIT (Massachusetts Institute of Technology). Superintendente executivo do Safra Empresas.

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