A pressão sobre os preços parece pior para a carne bovina, considerando a estabilidade dos preços do gado recentemente.
A Secretaria de Comércio Exterior do Brasil (Secex) divulgou os dados de exportação para todo o mês de janeiro.
Os volumes foram bastante fortes para todas as três proteínas, especialmente carne bovina e suína, que ficaram acima dos níveis observados nos últimos cinco anos.
Por outro lado, os preços médios continuaram em uma tendência de queda, o que é mais preocupante para a carne bovina, já que os preços do gado têm se mantido estáveis recentemente, enquanto a queda dos preços dos grãos deve continuar beneficiando os spreads de aves e suínos.
