Símbolo de sorte, atum de 211 quilos é vendido no Japão por R$ 825 mil

Um atum de 211 quilos foi vendido por US$ 145 mil no tradicional leilão de Ano Novo de Tóquio. O valor equivale a R$ 825 mil pelo câmbio de hoje (R$ 5,69).

O comprador do atum declarou esperar que o atum possa alegrar o início de mais um ano marcado pela pandemia de covid.

O preço mais alto pago por um atum no primeiro leilão do ano no mercado de peixes de Toyosu, em Tóquio, caiu pelo terceiro ano consecutivo, com a demanda prejudicada pela pandemia.

O preço pago pelo atum nesta quarta-feira, 5, ficou muito abaixo do recorde de 2019. Naquele ano o valor chegou a 333,6 milhões de ienes, muito superior aos 16,88 milhões de ienes desembolsados este ano por um operador de restaurante e um atacadista.

O primeiro leilão de atum do ano no mercado de Toyosu é uma tradição observada de perto que atrai uma horda de atacadistas de peixe todos os anos.

Atum é procurado como símbolo de boa sorte

Os licitantes às vezes desembolsam uma enorme quantia para levar o atum mais caro, embalados pela crença de que isso traz boa sorte e pela publicidade decorrente da compra.

O atum de 211 quilos foi capturado na região norte de Aomori, no Japão, famosa por seu atum de qualidade.

Horas após o leilão matinal, o peixe premiado foi entregue a um restaurante operado pela Onodera, no luxuoso bairro de Omotesando, em Tóquio, para ser fatiado publicamente e virar sushi e sashimi.

“Participei do leilão na esperança de obter o atum mais caro, que é considerado auspicioso, e servi-lo aos nossos clientes para alegrar um pouco seu ano à frente, mesmo que nosso mundo permaneça marcado pela pandemia”, declarou o chef-chefe Akifumi Sakagami.

O atum será oferecido aos clientes tanto no Japão quanto nos restaurantes da empresa no exterior, incluindo no Havaí, Nova York e Los Angeles, acrescentou. (Agências)