Preços de alimentos desaceleram nos supermercados

O Índice de Preços dos Supermercados (IPS) mostra que cestas de produtos relevantes para o consumidor começaram a registrar desaceleração. É o caso da cesta da carne, que apresentou deflação de 0,55% em outubro.

O Índice é calculado pela Associação Paulista de Supermercados e pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe-USP). Dos 14 cortes de carnes acompanhados pela APAS, dez apresentaram deflação no mês.

A redução dos preços se deu pela maior oferta interna e também pela estabilidade no custo de produção. Entre os cortes mais populares, o acém apresentou deflação de 3,1% em outubro, e a alcatra, de 1,39%.

Apesar das quedas, os dois itens ainda carregam inflação no acumulado do ano, de 9,32% e 11,00%, respectivamente. A cesta de carnes acumula alta de 13,05% no ano.

O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação do País, acelerou para 1,25% em outubro, a maior para o mês desde 2002, quando o índice foi de 1,31%.

Inflação dos Supermercados acumula 13% em 12 meses

Em outubro, a inflação nos supermercados ficou em 0,94% (contra 1,53% em setembro). O acumulado desde janeiro chega a 8,83%. Em 12 meses, é de 12,99%.

A maior elevação de preços no mês ficou por conta dos hortifrutigranjeiros (produtos in natura), que apresentaram aumento de 3,37%. No acumulado do ano, a alta é de 2,35%, e de 11,47% nos últimos 12 meses.

Em contrapartida, a cesta de legumes apresentou desaceleração: 0,35% em outubro, contra 7,11% registrados em setembro. No acumulado do ano, o grupo registra alta de 25,63% e de 22,07% nos últimos 12 meses.

Um dos principais produtos que contribuíram para o resultado foi o tomate, item sensível às variações climáticas, cujo amadurecimento foi comprometido em decorrência das baixas temperaturas e do clima seco. O produto registrou alta de 16,92% em outubro, acumulando 43,74% no ano e 39,82%, nos últimos 12 meses.

Os produtos industrializados registraram índice de inflação menor do que no mês anterior: 1,01% contra 1,61% em setembro. No acumulado do ano, porém, a alta ficou em 11,92% e em 15,92% nos últimos 12 meses.

Os derivados do leite, que representam o maior peso da cesta, contribuíram para tal resultado. Registraram inflação de 1,09% em outubro, 14,95% no acumulado do ano e 16,53% nos últimos 12 meses. O vilão foi o iogurte, que inflacionou 2,50% no mês, acumula 22,86% no ano e 21,87% nos últimos 12 meses.

A escassez de chuvas e das geadas ocorridas na metade do ano inflacionaram principalmente as frutas, que subiram 2,02%. A laranja inflacionou 9,36% em outubro, chegou a 2,26% no acumulado do ano e a 26,51%, nos últimos 12 meses.